Сыр Моцарелла "Hochland Professional" 40% 1 кг

Сыр моцарелла Hochland Professional - это профессиональный продукт, специально разработанный для сегмента HoReCa (отели, рестораны, кафе). Его основные характеристики делают его отличным выбором для использования в ресторанах, пиццериях и кафе.

Основные преимущества:
    1.    Отличная плавкость
    •    Идеален для запекания, особенно в пицце, лазанье, горячих сэндвичах и других блюдах.
    •    При плавлении образует ровную, тягучую текстуру с аппетитной корочкой.
    2.    Вкус и аромат
    •    Нежный молочный вкус, который подчёркивает вкус блюда, не перебивая его.
    •    Умеренная солёность, подходящая для большинства рецептов.
    3.    Качество и стабильность
    •    Продукт производится с соблюдением высоких стандартов качества.
    •    Постоянство характеристик позволяет готовить блюда без изменений вкуса и текстуры.
    4.    Удобная фасовка
    •    Предлагается в формате, подходящем для профессиональной кухни.
    •    Удобная упаковка обеспечивает длительный срок хранения и сохраняет свежесть продукта.
    5.    Универсальность
    •    Используется в пицце, пасте, закусках, салатах и горячих блюдах.
    •    Хорошо сочетается с другими ингредиентами.
    6.    Экономичность
    •    Оптимальная плавкость и текстура уменьшают перерасход продукта, что важно для бизнеса.

Сыр Hochland Professional Mozzarella - это надежный выбор для профессиональных поваров, который сочетает в себе качество и удобство использования.

Состав:

Сыр Кальята, молочный белок (казеин), масло сливочное, комплексная пищевая добавка (эмульгаторы Е331, Е340, Е452), соль, вода питьевая